|
|
|
|
O Śląsku Po Śląsku Na Ślasku - WODZIONKA
|
|
WODZIONKA
Żeby zrobić dobro wodzionka najprzód musicie nazbiyrać suchego chleba, a lepiej jak go pokroicie w kosteczka zenim zeschnie, inaczyj bydziecie go łomać na drobne konski. Gorszo sprawa jak mocie konia bo bydzie biydok jakiś czas chodził głodny.
Na talyrz dajecie sie trocha tego suchego chleba, ale niy za wiela bo jak pieroństwo nasiąknie to niy idzie tego nabrać na łyżka, takie gęste, dodajecie trocha swojskiego smalcu, czosnek i jakieś przyprawy, co kto lubi.
Teraz czas na najważniyjszy składnik, czyli wrzonco woda, którą zalywomy wszystko to co my naciepali do talyrza.
Bardziej dworsko odmiana wodzionki jest wtedy jak zamiast smalcu domy kostka bulionu, ale co to wtedy za wodzionka, zwykły erzac.
Życza smacznego
|
Dzisiaj stronę odwiedziło już 43 odwiedzający (46 wejścia) tutaj!
|
|
|